LĨNH VỰC NGHIÊN CỨU
1. Nuôi tôm công nghệ cao và ứng dụng khoa học kỹ thuật
MSRC tập trung nghiên cứu và ứng dụng các mô hình nuôi tôm công nghệ cao, áp dụng tự động hóa, trí tuệ nhân tạo (AI), và các giải pháp giám sát môi trường bằng cảm biến thông minh. Trung tâm hướng đến việc tối ưu hóa quy trình cho ăn, quản lý sức khỏe tôm, điều chỉnh các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ mặn, độ pH, nhằm đạt hiệu quả sản xuất tối đa với chi phí hợp lý. Các công nghệ tiên tiến này giúp tăng năng suất, rút ngắn thời gian nuôi, đồng thời giảm thiểu rủi ro do dịch bệnh.
2. Kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế, Trung tâm chú trọng đến việc kiểm soát chất lượng tôm và thủy sản từ giai đoạn sản xuất giống, nuôi thương phẩm cho đến khâu chế biến và phân phối. Hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử được áp dụng nhằm đảm bảo tính minh bạch, giúp người tiêu dùng và đối tác dễ dàng theo dõi toàn bộ quy trình sản xuất. Điều này không chỉ gia tăng niềm tin thị trường mà còn nâng cao giá trị sản phẩm, đặc biệt là ở các thị trường cao cấp như Mỹ, EU và Nhật Bản.
3. Bảo vệ môi trường và phòng chống dịch bệnh
MSRC coi bảo vệ môi trường là nhiệm vụ song hành cùng phát triển kinh tế. Trung tâm nghiên cứu và triển khai các giải pháp xử lý nước thải, tuần hoàn nguồn nước, hạn chế tối đa việc sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng. Các mô hình sinh học, chế phẩm vi sinh, và công nghệ biofloc được áp dụng để tạo hệ sinh thái cân bằng, phòng ngừa dịch bệnh và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Đây là yếu tố then chốt giúp ngành nuôi tôm phát triển bền vững lâu dài.
4. Phát triển chuỗi giá trị và xúc tiến xuất khẩu
Ngoài hoạt động nghiên cứu kỹ thuật, MSRC còn tập trung vào xây dựng và phát triển chuỗi giá trị toàn diện cho ngành tôm Việt Nam. Trung tâm phối hợp cùng doanh nghiệp, hợp tác xã và nông dân để hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất giống – nuôi thương phẩm – chế biến – tiêu thụ – xuất khẩu. Bên cạnh đó, MSRC còn hỗ trợ xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường, nâng cao thương hiệu tôm Việt Nam trên trường quốc tế, hướng tới mục tiêu đưa ngành tôm trở thành ngành kinh tế mũi nhọn quốc gia.
